Resep Mudah Opor Ayam Kuah Putih Tiada Duanya

Resep Membuat Opor Ayam Kuah Putih. Ayam, air, santan instant, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk. Umroh.com – Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.

Opor Ayam Kuah Putih Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya โค #opor #ayam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Kamu bisa membikin Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Kuah Putih

  1. Campurkan 1 lt dari air.
  2. Campurkan 1 kg dari ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha).
  3. Campurkan 100 gr dari bumbu dasar putih.
  4. Campurkan 1 sdm dari minyak utk menumis (saya: minyak bawang).
  5. Campurkan 3 lbr dari daun salam.
  6. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 btg dari sereh, digeprek.
  8. Persiapkan 1 ruas dari jahe, digeprek.
  9. Persiapkan 100 ml dari santan (saya: 65 ml santan instan + air).
  10. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  11. Tambahkan 2 sdt dari gula.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari lada.
  13. Tambahkan 1 dari tomat, potong 8 bagian.
  14. Campurkan dari Taburan.
  15. Persiapkan 1 sdm dari bawang putih goreng.

Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Kuah Putih

  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
  2. Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali..
  3. Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk..
  5. Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor..
  6. Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan..

Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Kuah Putih.

Komentar Dinonaktifkan