Resep Membuat Opor Ayam Kampung Terenak

Resep Membuat Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor Ayam Kampung Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam Kuning – Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 12 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Kampung

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung udah dipotong.
  2. Tambahkan 1 dari kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan.
  3. Tambahkan 5 dari bawang putih.
  4. Campurkan 2 dari bawang merah.
  5. Campurkan 1 sdt dari lada.
  6. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  7. Tambahkan 2 cm dari kencur.
  8. Campurkan 3 dari kemiri.
  9. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  10. Persiapkan 3 sdm dari minyak.
  11. Campurkan 2 batang dari sereh geprek.
  12. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.

Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Kampung

  1. Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus..
  2. Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang..
  3. Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama..
  4. Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat..

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Kampung.

Komentar Dinonaktifkan