Resep Membuat Opor Ayam Kuah Merah Anti Ribet

Resep Membuat Opor Ayam Kuah Merah. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya.

Opor Ayam Kuah Merah Kamu cukup menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah seperti di bawah ini. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 19 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Kuah Merah

  1. Persiapkan 1/2 kg dari Ayam.
  2. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  3. Campurkan 4 siung dari Bawang Putih.
  4. Persiapkan 6 siung dari Bawang Merah.
  5. Persiapkan 1,5 cm dari Kunyit Besar.
  6. Tambahkan 1 cm dari Jahe.
  7. Tambahkan 2 butir dari Kemiri.
  8. Campurkan 3 buah dari Cabe Merah.
  9. Tambahkan 3 buah dari Cabe Rawit merah.
  10. Persiapkan dari Bumbu Cemplung :.
  11. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
  12. Tambahkan 1 batang dari Serai geprek.
  13. Campurkan 2 cm dari Lengkuas Geprek.
  14. Campurkan 1 bungkus dari Santan Instan (65ml).
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
  16. Tambahkan 1 sdt dari Ketumbar Bubuk.
  17. Campurkan 2 sdt dari Penyedap Rasa.
  18. Persiapkan 1 sdt dari Gula.
  19. Tambahkan 1 sdm dari Garam.

Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Lalu ambil bagian putih serai dan memarkan. Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan.

Cara Cara Membuat Opor Ayam Kuah Merah

  1. Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah.
  3. Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan… Masak sampai mendidih.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap. Cara membuat: Bersihkan dulu ayamnya, lalu potong-potong sesuai selera. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor Resep membuat opor ayam kuah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Kuah Merah.

Komentar Dinonaktifkan