Resep Memasak Opor ayam kampung Yang Enak

Resep Membuat Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam Kuning – Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Kamu bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 17 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam kampung

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam kampung pot.8.
  2. Campurkan 300 grm dari kentang.
  3. Campurkan dari Garam.
  4. Persiapkan dari Gula putih.
  5. Persiapkan 1 buah dari santan kara.
  6. Campurkan dari Jahe geprek.
  7. Campurkan dari Serai geprek.
  8. Campurkan dari Lengkuas geprek.
  9. Persiapkan dari Daun jeruk.
  10. Persiapkan dari Daun salam.
  11. Campurkan 8 buah dari rawit merah.
  12. Campurkan dari Bumbu halus.
  13. Tambahkan dari Bawang merah.
  14. Persiapkan dari Bawang putih.
  15. Campurkan dari Kemiri.
  16. Tambahkan dari Merica.
  17. Campurkan dari Kunyit.

Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah Langkah Membuat Opor ayam kampung

  1. Kupas kentang dan potong sesuai selera goreng lalu sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit.
  2. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga menutupi ayam, masak hingga ayam empuk lalu tambahkan santan kara dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, tambah garam dan gula putih. Aduk supaya santan tidak pecah ya.. koreksi rasa dan sajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya ๐Ÿ˜‰.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam kampung.

Komentar Dinonaktifkan