Resep Memasak Opor Ayam Bumbu Jangkep Yang Enak

Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep.

Opor Ayam Bumbu Jangkep Kamu bisa membikin Opor Ayam Bumbu Jangkep menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep

  1. Persiapkan 1/4 ekor dari Ayam bagian dada.
  2. Tambahkan 2 buah dari Tahu putih, goreng setengah matang.
  3. Persiapkan 3 bungkus dari Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang.
  4. Tambahkan 10 biji dari Telur Puyuh rebus.
  5. Persiapkan 300 ml dari Santan segar.
  6. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  7. Persiapkan 8 siung dari Bawang merah.
  8. Campurkan 4 siung dari Bawang putih.
  9. Persiapkan 8 butir dari Kemiri sangrai.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari Merica sangrai.
  11. Campurkan 1/4 sdt dari Jintan sangrai.
  12. Persiapkan 1/4 sdt dari Ketumbar sangrai.
  13. Campurkan 1 cm dari Kencur.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  15. Campurkan dari Bumbu Cemplung.
  16. Tambahkan 2 batang dari Serai geprak.
  17. Campurkan 4 lembar dari Daun Jeruk.
  18. Tambahkan 4 lembar dari Daun Salam.
  19. Campurkan 3 cm dari Lengkuas geprak.

Cara Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep

  1. Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya..
  2. Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong.
  4. Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain.
  5. Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih).
  6. Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja).
  7. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep.

Komentar Dinonaktifkan