Resep Praktis Opor Ayam Tiada Duanya

Resep Membuat Opor Ayam.

Opor Ayam Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

  1. Persiapkan 2 kg dari ayam negeri (lebih enak kalau ayam kampung/pejantan).
  2. Persiapkan 7 cm dari kunyit.
  3. Tambahkan 5 cm dari jahe.
  4. Persiapkan 4 cm dari lengkuas.
  5. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 2 batang dari serai.
  8. Campurkan 1 sdt dari jinten.
  9. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  10. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 7 butir dari kemiri.
  13. Tambahkan 1 buah dari santan instan kemasan.
  14. Persiapkan 700 ml dari air.
  15. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
  16. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
  17. Persiapkan 3 sdt dari garam.
  18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu ayam.
  19. Persiapkan Secukupnya dari gula merah.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam

  1. Cuci ayam dan potong potong sesuai selera. Lalu rebus dalam air mendidih. Tunggu 5 menit setelah rata buang airnya sisihkan..
  2. Blender kunyit, jahe, bawang merah dan putih, ketumbar, jinten, kemiri dengan sedikit minyak. Setelah halus sisihkan..
  3. Tumis bumbu yang sudah diblender sampai matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai yang sudah digeprek, lengkuas yang digeprek aduk aduk agar tidak gosong..
  4. Masukkan ayam sambil terus diaduk, kemudian tuangkan air. Setelah dimasukkan air beri bumbu garam, gula, kaldu ayam, dan gula merah. Setelah diaduk aduk biarkan sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan santan instan kemasan. Sambil terus diaduk aduk tunggu beberapa saat koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai kemudian sajikan dan taburi dengan bawang goreng..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.

Komentar Dinonaktifkan