Resep Praktis "OPOR AYAM" by:Bunda tha Tiada Duanya

Resep Membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha.

Kamu bisa membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha menggunakan 19 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam.
2. Tambahkan 1 bungkus dari santen instan(kara).
3. Campurkan 1 batang dari sereh.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
6. Tambahkan 1/2 potong dari lengkoas (geprek).
7. Persiapkan 1 sdm dari garam.
8. Campurkan 1/2 sdm dari gula pasir.
9. Tambahkan Secukupnya dari sasa/bumbu penyedap.
10. Campurkan Secukupnya dari air.
11. Persiapkan Sedikit dari minyak(untuk menumis bumbu).
12. Campurkan dari Bahan halus:.
13. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
14. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
15. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
16. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
17. Campurkan 2 buah dari kemiri (di garang).
18. Tambahkan 1 sdm dari kunyit bubuk.
19. Tambahkan Secukupnya dari bawang goreng(untuk taburan).

Langkah Langkah Membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha

1. Cuci bersih ayam sampai bersih lalu tiriskan dan siapkan bahan2 lain nya….
2. Taruh pd wadah ulekan bahan2 bumbu yg ingin di haluskan,, lalu ulek sampai bumbu tersebut halus….
3. Jika semua bumbu sudah halus keruk dan panaskan sedikit minyak goreng… jika sudah panas masukan bumbu halus tadi…tumis sampai harum.
4. Kalo sudah harum masukan daun salam,daun jeruk,lengkoas dan sereh tumis kembali sampai layu dan harum… jika sudah layu dan harum masukan ayam dan aduk2 ayam sampai tercampur dengan bumbu…
5. Kalo sudah beri secukupnya air aduk2 (klo saya segayung air) dan diamkan sampai sayur mendidih dan ayam sedikit mateng..kalo ayam sudah agak sedikit mateng masukan garem,gula pasir dan sasa/penyedap rasa..aduk tes rasa dan biarkan sampai sayur mendidih kembali dan ayam bener2 mateng….
6. Jika ayam sudah bener2 mateng baru masukan santen aduk sayur dan biarkan kembali sampai air nya agak sedikit berkurang…
7. Jika air sudah sedikit berkurang matikan kompor… dan pindahkan sayur pd wadah lain/panci beri taburan bawang goreng…
8. Dan "OPOR AYAM" kesukaan keluarga ku udah jadi dan siap untuk dihidangkan sebagai lauk makan… terimakasih,,selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏👩‍🍳.

Demikian lah tutorial Resep Membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha.