Resep Membuat OPOR Ayam Negeri Hitungan Menit

Resep Membuat OPOR Ayam Negeri. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. #oporayam #menulebaran #indoculinairehunter Tips memasak opor ayam gurih, wangi dan tidak bau amis ayamnya.

OPOR Ayam Negeri Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu bisa membikin OPOR Ayam Negeri menggunakan 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat OPOR Ayam Negeri

  1. Tambahkan 2 dari Karkas ayam negeri (1,6 kg).
  2. Tambahkan 130 ml dari santan instan.
  3. Persiapkan 800 ml dari air.
  4. Tambahkan 1/2 butir dari jeruk nipis.
  5. Persiapkan dari Minyak utk menggoreng ayam.
  6. Campurkan dari Bumbu halus.
  7. Persiapkan 11 siung dari bawang merah.
  8. Tambahkan 7 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  10. Campurkan 1 cm dari jahe.
  11. Persiapkan 1 cm dari kencur.
  12. Campurkan dari Bahan dan bumbu lainnya.
  13. Campurkan 4 cm dari kengkuas geprek.
  14. Tambahkan 3 dari daun salam.
  15. Persiapkan 1 dari sereh geprek.
  16. Persiapkan 2 dari kayu manis.
  17. Persiapkan 9 dari cengkeh.
  18. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.
  19. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  20. Tambahkan 1 sdt dari pala bubuk.
  21. Tambahkan 1 jempol dari gula jawa.
  22. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  23. Campurkan 1 sdt dari garam.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Cara Cara Membuat OPOR Ayam Negeri

  1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng.
  2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai.
  4. .

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Demikian lah tutorial Resep Membuat OPOR Ayam Negeri.

Komentar Dinonaktifkan