Resep Mudah Opor Ayam Putih Bikin Nagih

Resep Membuat Opor Ayam Putih. Umroh.com – Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor Ayam Putih Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 24 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam Putih

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam potong 8, saya pakai sekilo paha ayam.
  2. Campurkan 2 dari mata asam.
  3. Tambahkan 2 lembar dari salam.
  4. Persiapkan 1 batang dari besar serai, memarkan.
  5. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk, buang tulang.
  6. Campurkan 2 potong dari lengkuas, memarkan.
  7. Persiapkan 2 jari dari jahe, memarkan.
  8. Campurkan 3 butir dari kapulaga.
  9. Persiapkan 3 buah dari cengkeh.
  10. Tambahkan 2 dari pekak, bunga lawang.
  11. Campurkan 3 cm dari kayu manis.
  12. Campurkan secukupnya dari gula garam.
  13. Tambahkan 1 sdt dari kaldu ayam/jamur bubuk.
  14. Persiapkan sesuai selera dari Santan/fiber creme.
  15. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  16. Campurkan dari Bawang merah goreng.
  17. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
  18. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
  19. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  20. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  21. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bulat.
  22. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bulat.
  23. Campurkan 1/4 sdt dari jinten bubuk.
  24. Tambahkan 1/4 sdt dari pala bubuk.

Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam Putih

  1. Siapkan bumbu, buat bumbu halus. Seduh asam lalu balurkan pada ayam, biarkan 5 menit lalu bilas, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan sebagian daun jeruk, lengkuas, serai, salam, jahe, kayumanis, kapulaga, cengkeh dan pekak, tumis sebentar lalu masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna..
  3. Tuang air/santan encer, masak sampai ayam setengah matang, lalu tuang santan kental/fiber creme, gula, garam, dan kaldu, aduk sesekali sampai matang dan rasa sesuai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng😍.

Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam Putih.

Komentar Dinonaktifkan