Resep Mudah Opor telur cincang ayam Paling Mudah

Resep Membuat Opor telur cincang ayam.

Opor telur cincang ayam Kamu bisa membuat Opor telur cincang ayam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor telur cincang ayam

  1. Persiapkan 4 butir dari telor ayam.
  2. Campurkan 400 gr dari daging ayam (cincang).
  3. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  4. Tambahkan 2 batang dari sereh (memarkan).
  5. Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
  6. Campurkan 2 bungkus dari santan kara.
  7. Persiapkan 1,5 lt dari air.
  8. Persiapkan 2 Sdm dari gula putih.
  9. Campurkan 1 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1 sdt dari penyedap (Royco).
  11. Persiapkan dari Bumbu halus.
  12. Persiapkan 2 siung dari kunyit.
  13. Persiapkan 4 dari bawang merah.
  14. Tambahkan 5 dari bawang putih.
  15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  16. Persiapkan 5 dari kemiri sangrai.
  17. Campurkan dari Tambahan.
  18. Tambahkan 5 dari Ketupat beli jadi.
  19. Campurkan dari Sambel Bagor kecap.

Langkah Langkah Membuat Opor telur cincang ayam

  1. Rebus telor sekitar 20 menit. Lalu kupas. Untung mengupasnya buang air rebusan lalu siram dengan air kran..
  2. Cuci ayam yang sudah dicincang, lalu kucuri dengan air cucian beras. Cucian beras manfaatnya SMA seperti jeruk nipis supaya daging seset gak bau amis. Tapi saya lebih suka cucian beras daripada jeruk nipis..
  3. Blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis hingga harum. Pastikan bumbu benar-benar matang. Agar tak bau langu atau mentah..
  4. Beri daun salam dan sereh. Kemudian masukan terlebih dahulu ayam. Aduk -aduk agar tercampur rata bumbu dengan ayam. Beri garam Royco dan gula. Lalu tambahkan air..
  5. Biarkan hingga mendidih dan daging ayam empuk. Jika airnya berkurang masukan santan kara. Aduk-aduk agar santan tak pecah. Kemudian masukan telor yg sudh di rebus. Biarkan hingga mendidih Lg. Icip rasanya. Jika dirasa sudh pas rasanya matikan kompor. Iris daun bawang lalau masukan..
  6. Untuk membuat sambalnya. Cukup rebus cabe kemudian ulek halus lalu tambahkan bawang goreng lalu siram dengan kecap manis. Aduk rata. Sambal ini bisa dinikmati dengan makanan apapun..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor telur cincang ayam.

Komentar Dinonaktifkan