Resep Membuat Opor Ayam Bikin Nagih

Resep Membuat Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Kamu bisa membuat Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

  1. Tambahkan 2 kg dari ayam negeri (lebih enak kalau ayam kampung/pejantan).
  2. Tambahkan 7 cm dari kunyit.
  3. Tambahkan 5 cm dari jahe.
  4. Tambahkan 4 cm dari lengkuas.
  5. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
  6. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 2 batang dari serai.
  8. Campurkan 1 sdt dari jinten.
  9. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  10. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 7 butir dari kemiri.
  13. Tambahkan 1 buah dari santan instan kemasan.
  14. Persiapkan 700 ml dari air.
  15. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
  16. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  17. Persiapkan 3 sdt dari garam.
  18. Campurkan 1 sdt dari kaldu ayam.
  19. Campurkan Secukupnya dari gula merah.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam

  1. Cuci ayam dan potong potong sesuai selera. Lalu rebus dalam air mendidih. Tunggu 5 menit setelah rata buang airnya sisihkan..
  2. Blender kunyit, jahe, bawang merah dan putih, ketumbar, jinten, kemiri dengan sedikit minyak. Setelah halus sisihkan..
  3. Tumis bumbu yang sudah diblender sampai matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai yang sudah digeprek, lengkuas yang digeprek aduk aduk agar tidak gosong..
  4. Masukkan ayam sambil terus diaduk, kemudian tuangkan air. Setelah dimasukkan air beri bumbu garam, gula, kaldu ayam, dan gula merah. Setelah diaduk aduk biarkan sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan santan instan kemasan. Sambil terus diaduk aduk tunggu beberapa saat koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai kemudian sajikan dan taburi dengan bawang goreng..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.

Komentar Dinonaktifkan